El agua en el planeta

«El agua cubre aproximadamente el 71% de la superficie terrestre. […]
En contra de las apariencias, el agua dulce es un recurso escaso a escala mundial: se calcula que sólo el 2,5% de la masa de agua total de la Tierra es agua dulce, unos 1.400 millones de kilómetros cúbicos (km³). Los océanos y mares, que representan el 97,5% del total, tienen una salinidad variable. El agua se recicla continuamente. Llevamos utilizando y reciclando la mismatrin agua desde el principio de los tiempos, desde que el mundo es mundo.
Pero esta peqhos países, el agua debería ser potable, pero desgraciadamente es inaccesible para algunas poblaciones. Es nuestro bien más preciado en el mundo. Sin embargo, para nuestra desgracia, cada vez se abusa más de ella, se utiliza mal y no se respeta.”ueña cantidad de agua dulce no es del todo accesible, ya que dos tercios de ella están formados por hielo ártico o antártico, nieve eterna y permafrost. En última instancia, los seres humanos y todo el ecosistema tienen que conformarse con menos del 1% de todos los recursos hídricos. La situación del agua en el mundo está siendo muy preocupante. Por ejemplo, en algunos países como Siria e Israel, el agua se está agotando. California y Los Ángeles necesitan urgentemente agua durante todo el año. San Francisco se está quedando sin agua. En Las Vegas, la capital del juego, hay un derroche inimaginable de agua para hacer funcionar los enormes y numerosos juegos de agua y piscinas de los fabulosos hoteles y casinos. […]
En los llamados países civilizados, el agua se desperdicia a cada paso sin preocuparse de su uso ni de las consecuencias para el prójimo. China y algunos países árabes están construyendo nuevas ciudades en medio del desierto, agotando las reservas de agua y dejando sedientas a las poblaciones de los alrededores. En muc

Extracto del libro «Comment purifier et revitaliser votre eau de table» de Richard HAAS, Ed. Chariot d’Or